Smaki Hrabstwa Kłodzkiego 2008-09-08 |
|
Tego jeszcze w Powiecie Kłodzkim nie było! Starosta Kłodzki i Burmistrz gotowali na kłodzkim rynku, pod czujnym okiem Theofilosa Vafidisa, eksperta i doradcy kulinarnego, który dodatkowo świetnie bawił zebraną wokół gotujących publiczność. Uczestnikom imprezy nie przeszkadzał nawet deszcz, wszyscy chcieli posmakować "Polędwicy po kłodzku z bakłażanami" przygotowywanej przez starostę, Krzysztofa Bladego oraz "Pstrąga po Kłodzku w sosie winogronowym", którego przyrządzał Burmistrz, Bogusław Szpytma.
W ramach pokazu kulinarnego sam Mistrz zorganizował konkurs dla mieszkańców i turystów. W zmaganiach kulinarnych - "Nie udawaj Greka" wzięło udział 5 drużyn, których zadaniem było przygotowanie 3 dań: Horiatiki - sałatki greckiej, Tzatzików oraz Wiejskiego fileta z kurczaka z kolorowymi paprykami i serem halloumi. Zwycięzcami konkursu została Anna Ławniczak z rodziną. Pokaz mistrzowskiej sztuki gotowania zorganizowano w ramach pokazu kulinarnego "Smaki Hrabstwa Kłodzkiego - Biesiada Forteczna" podczas obchodów III Dni Twierdzy Kłodzkiej.