ŚRODA 6 kwietnia 2011 1000 ? 1700
10:00 ? uroczyste rozpoczęcie targów
10:00 ? 1700 Carving ? pokaz rzeźbienia w owocach i warzywach na stoisku Akademii Carvingu
10:10 ? konkurs Kulinarna uczta Gastro-Hotel z Markiem Widomskim - Kuchnie Świata - TEX ? MEX - bar, pub, party time menu z zastosowaniem produktów firmy Oerlemans i Lamb Weston
10:30 ? 1145 Savior-vivre ? dobre praktyki zachowania i postępowania wobec gości ? szkolenie
11:00 ? konkurs Regionalne Sekrety Smaku
11:00 ? Barmańskie Show Krzysztofa Drabika ? pokaz
11:30 ? pokaz Beskidzkiego Klubu Kulinarnego pt. Oerlemans w Beskidach
12:15 ? Pokój hotelowy wraz z łazienką ?profesjonalne przygotowanie jednostki mieszkalnej dla gościa ? pokaz
13:30 ? 15:00 Zarządzanie w hotelarstwie i gastronomii - szkolenie dla kadry menadżerskiej
14:00 ? ogłoszenie wyników konkursu Regionalne Sekrety Smaku
16:45 ? ogłoszenie wyników konkursu Kulinarna uczta Gastro-Hotel z Markiem Widomskim
17:00 ? zakończenie targów
CZWARTEK 7 kwietnia 2011 1000 ? 1700
10:00 ? rozpoczęcie targów
10:10 ? WIELKI FINAŁ konkursu Kulinarna uczta Gastro-Hotel z Markiem Widomskim - Dania Bankietowo - Cateringowe
10:00? Carving ? pokaz rzeźbienia w owocach i warzywach na stoisku Akademii Carvingu
12:00 ? Barmańskie Show Krzysztofa Drabika ? pokaz
12:45 ? Pokój hotelowy wraz z łazienką ?profesjonalne przygotowanie jednostki mieszkalnej dla gościa ? pokaz
13:30 ? Barmańskie Show Krzysztofa Drabika ? pokaz
14:00 ? 1530 - Techniki obsługi przyjęć okolicznościowych w gastronomii? warsztaty dla profesjonalistów
17:00 ? zakończenie targów
PIĄTEK 8 kwietnia 2011 1000 ? 1500
1000 ? rozpoczęcie targów
10:00 ? 11:30 - Techniki obsługi przyjęć okolicznościowych w gastronomii ? warsztaty dla szkół
10:00 - Carving ? pokaz rzeźbienia w owocach i warzywach na stoisku Akademii Carvingu
11:00 ? konkurs - Regionalne Sekrety Smaku w kat. Szkoły
11:30? 1430 ? Wino w gastronomii ? kurs Centrum Kształcenia Sommelierów i Kadr Hotelarsko-Gastronomicznych
12:00 ? Barmańskie Show Krzysztofa Drabika ? pokaz
12:20 ? 1300 Pokój hotelowy wraz z łazienką ?profesjonalne przygotowanie jednostki mieszkalnej dla gościa - pokaz
13:00 ? ogłoszenie wyników konkursu Regionalne Sekrety Smaku w kat. szkoły
14:45 ? ogłoszenie wyników konkursu Kulinarna uczta Gastro-Hotel z Markiem Widomskim
15:00 ? zakończenie targów
*Organizator zastrzega sobie prawo zmian w programie targów
SPRAWDŹ AKTUALNY PROGRAM TARGÓW NA
WWW.GASTRO-HOTEL.PL